Primoforno dispone di procedure di controllo continuo e di approvazione dei fornitori, al fine di garantire che tutti i fornitori di materie prime e imballaggi sappiano gestire il rischio associato alla sicurezza e alla qualità delle materie prime e adottino efficienti procedure di tracciabilità.
Per questo per raggiungere i suoi obiettivi in fatto di garanzia e sicurezza alimentare, Primoforno ha costruito una rete di fornitori qualificati, (sono controllati periodicamente e qualificati ogni anno) con la quale è capace di soddisfare in modo efficace e in tempi brevissimi le necessità dei clienti, sia di prodotto, che di packaging o logistica.
I fornitori sono valutati attraverso audit periodici da parte dell’ufficio qualità e mediante la compilazione di questionari di autovalutazione da parte del fornitore.
Le materie prime, ricevute dai fornitori, sono periodicamente sottoposte ad esame e controlli chimici, organolettici, microbiologici e nutrizionali sia sulla materia prima che sul prodotto finito.